07 août 2010
Seul face à la nature - Roumanie
Seul Face à la Nature - Roumanie PART 1
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Seul Face à la Nature - Roumanie PART 2
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Seul Face à la Nature - Roumanie PART 3
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04 août 2010
DESSERT COZONAC
Ingrédients :
Pâte : Farce :
3 œufs
500gr de noix
1 kg de farine
300gr de sucre
200gr de sucre
1/2 litre de lait
150gr d'huile
1 jaune d'œuf
1/3 litre de lait
1 pincée de sel
50gr de levure
citron, vanille
Préparation :
Mélanger la farine et la levure. Battre les œufs avec le sucre et mélanger avec la farine. Lorsque l'aspect devient mousseux, ajouter le lait. Incorporer l'huile et les arômes de vanille et de citron.
Laisser reposer.
Pendant ce temps, préparer les noix pour la farce. Verser le lait puis le sucre dans une casserole. Chauffer jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Verser le tout sur les noix. Laisser refroidir.
Beurrer un plat et mettre de l'huile sur un plan de travail. Partager la pâte en 2 parties et, avec les mains, tremper dans l'huile. Etaler une partie de la pâte en une galette d'un centimètre d'épaisseur.
Verser la moitié de la farce sur la galette et rouler le tout. Poser dans le plat.
Même chose pour l'autre moitié de la pâte et de la farce.
Laisser reposer.
Badigeonner avec un jaune d'œuf et placer au four à température moyenne de 40 à 60 minutes.
Servir tiède ou froid.
10 novembre 2009
Mots de tous les jours
09 novembre 2009
HARRAP'S Parler le roumain en voyage
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Prononciation
Pour chaque phrase donnée en roumain dans ce site, vous trouverez sa prononciation indiquée en italique. En lisant simplement cette transcription phonétique, vous pourrez vous faire comprendre par un roumanophone. Certains sons du roumain n'existant pas en français, nous avons utilisé des codes pour les retranscrire. N'hésitez pas à demander aux roumanophones qu'ils vous répètent les sons que vous avez du mal à prononcer. Soyez très attentifs à placer l'accent tonique sur les voyelles qui apparaissent en caractères gras. L'accent est mobile en roumain et non fixe comme en français et peut avoir une fonction grammaticale importante.
Attention, il n'existe pas de nasales en roumain : dans an, en, in et on, on doit prononcer la voyelle puis le n, comme en italien ou en allemand.
Remarques sur les voyelles
Deux sons vocaliques du roumain n'existent pas en français :
- ă, transcrit ou : prononcez ou sans arrondir les lèvres (son proche du eu de "feu").
- â et î, transcrit ou : prononcez ou sans arrondir les lèvres. Ces deux lettres ont exactement la même prononciation, mais î apparaît au début ou à la fin des mots, et â à l'intérieur des mots.
Le e roumain se prononce é ou è, jamais e/eu. Au début de certain mots (sauf néologismes) ou de certaines syllabes, il est prononcé yé (é mouillé). Ainsi les pronoms el, ea, ei, et ele (il, elle, ils, elles) se prononcent yèl, ya, yèy, yélé, le verbe este (il est) yèsté, et son imparfait era (il était) yéra.
Le -i final après consonne (marquant notamment le pluriel ou la 2ème personne des verbes) est très souvent muet (sauf s'il s'agit de la fin d'un infinitif). Ainsi, un mot comme pomi doit être considéré comme constitué d'une seule syllabe (pom) et non de deux (po-mi).
Toutefois, un i final après une consonne + l ou r doit être prononcé : ainsi, afli et codri comptent deux syllabes (a-fli, ko-dri).
A la fin d'un mot deux i successifs (-ii) se prononcent iy : librării libreuriy
Trois i finaux successifs (-iii) se prononcent de la même manière : copiii kopiy
Remarques sur les semi-voyelles et diphtongues
Les prononciations diphtonguées (avec des voyelles qui ont fonction de consonne en début ou en fin de syllabe) sont très fréquents en roumain :
- Semi-voyelle e- (dans la diphontgue ea), inexistante en français :
mea méa (en une seule syllabe, alors qu'en français, se prononce en deux syllabes)
- Semi-voyelle i-/-i :
iei yèy, ceai tchéay (en une seule syllabe)
- Semi-voyelle u-/-u :
uite wité, restaurant rèstawrant
Retenez également les diphtongues suivantes, très courantes :
- ăi, transcrit euy, se prononce presque comme "oeil"
- îi, transcrit ouy, se prononce presque comme "ouille"
- ui, transcrit ouy, se prononce exactement comme "ouille"
- ău se prononce presque comme euw
- îu se prononce presque comme ouw
Dans certains cas, il n'y a pas diphtongue et il faut alors prononcer en deux syllabes (avec hiatus) :
aici a-yitch (et non aytch monosyllabique), ziare zi-ya-ré (et non zya-ré) mie mi-yé (et non myé)
Remarques sur les consonnes
Comme en italien, c et g se prononcent tch et dj devant e ou i, et k et gu devant toute autre voyelle (y compris î) :
cinema tchinéma, general djénéral, mais cât kout, gât gout
Pour obtenir les sons ké/ki et gué/gui, on met un h entre la consonne c ou g et la voyelle e ou i :
pachet pakèt, ghitară guitareu
Si che et ghe sont suivis d'une autre voyelle, ils se prononcent mouillés :
cheamă kyameu, Gheoghe gyorgué
Le h roumain, transcrit H, n'est jamais muet ni aspiré. Il se prononce comme une "jota" espagnole un peu adoucie, ou encore comme le "ch" de "Bach" en allemand :
hotel Hotèl
Le r roumain est légèrement roulé, mais certains Roumains le prononcent grasseyé.
Le s roumain se prononce toujours s, jamais z, même entre deux voyelles : masă maseu (et non mazeu)
Le s avec cédille (ș) correspond au "ch" français
le t avec cédille (ț) correspond au "ts" de "tsigane".
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Alphabet
Sa capitale
Au début du 20ème siècle, Bucarest était également appelée "le petit Paris", car la ville comptait, dans ses vieux quartiers,nombre de maisons de maîtres construites sur des modèles parisiens.
En effet, vers la fin du 19ème siècle, plusieurs architectes français, tel Paul Gottereau, ont supervisé la construction de nombreuses demeures et édifices, dont le célèbre "Romanian Savings Bank", ici à l'extrémité de la rue.
Ce style de construction fut même baptisé style "néo-roumain". D'ailleurs, la France garde une place importante dans le coeur des Roumains. Pour preuve : les incontournables "Dacia". Ces emblématiques voitures roumaines, ici à l'image, ont été produites durant 3 décennies sur un modèle de Renault 12 française !
Source : Photoway
Son drapeau
Le drapeau de la Roumanie est le pavillon national, le drapeau civil et le drapeau d'État de la République de Roumanie. Il est composé de trois couleurs : bleu, jaune et rouge. Ces couleurs symbolisent aujourd'hui les trois régions historiques du pays : Transylvanie, Valachie et Moldavie, qui furent des principautés (ou voïvodats) médiévales unifiées entre 1859 et 1918. Le drapeau actuel a été ré-adopté officiellement en 1994, mais son utilisation remonte initialement à la période 1867-1948 et plus récemment à 1989.
Histoire
Le premier drapeau roumain tricolore date de 1834 mais les couleurs concernées ont une signification remontant à la révolution de 1821. Elles étaient alors placées horizontalement, bleu en haut, jaune au milieu et rouge en bas, et le blason figurait au centre. Lors de la révolution de 1821 comme pendant celle de 1848, le bleu signifiait le ciel et la Liberté, le jaune d'or la prospérité (champs de blé), l'égalité ou la justice, et le rouge (sang) la fraternité. La révolution échoua, mais ce tricolore devint le drapeau de tous les roumanophones, de Valachie, de Moldavie, d'Autriche-Hongrie (Banat, Crisana, Marmatie, Transylvanie etBucovine), de l'Empire ottoman (Dobroudja) et de l'Empire russe (Bessarabie). Il devint le symbole de leur volonté de s'unir en un seul État : lorsque Moldavie (occidentale) et Valachie s'unirent en 1859 sous le règne d'Alexandru Ioan Cuza pour former la Roumanie, ce tricolore en devint le drapeau officiel.
Durant les cinq premières années du règne de Carol Ier, les couleurs restèrent horizontales: en 1867 elles devînrent verticales.
En 1948, le régime communiste y ajouta au centre ses armoiries que les manifestants de la Révolution roumaine de 1989 découpèrent, amenant le gouvernement du Front de salut national constitué lors de la chute du président Ceauşescu à adopter à nouveau, le 27 décembre 1989, le tricolore sans armoiries au milieu, tel qu'il était avant 1848. Ce faisant, la Roumanie se trouva avoir le même drapeau que le Tchad, qui lui avait adopté ce tricolore lors de son indépendance en 1960.
Le drapeau actuel fut officiellement adopté par la loi no 751 prise par le gouvernement roumain le 16 juillet 1994.
Le bleu cobalt roumain étant différent du bleu indigo du Tchad, cela résout le problème de l'identité des deux drapeaux, même si c'est peu visible pour un non-vexillologue:
Le drapeau roumain est également différent de l'andorran et du moldave, les couleurs et les proportions étant proches mais non identiques:
Source : Wikipédia
08 novembre 2009
Description
La Roumanie (roumain România) est un État d’Europe de l'Est situé au carrefour de l'Europe Centrale, membre de l’Union européenne et de l'OTAN.
Possédant un héritage latin, le pays est entouré par des pays slaves comme la Bulgarie, la Serbie ou l’Ukraine, et par la Hongrie. Il est bordé par lamer Noire au sud-est. Au nord-est, un petit pays également à majorité roumanophone, la République de Moldavie, ne fait plus partie de la Roumanie depuis 1944. La Roumanie, qui est le 7e pays le plus peuplé de l’Union européenne et le 9e par sa superficie, est aussi un pays stratégique pour l'Union européenne de par ses relations étroites avec les pays de la mer Noire.
La création de l'état roumain moderne date du xixe siècle, son territoire actuel du xxe siècle, et résulte de la réunion des anciennes principautés médiévales : Valachie, Moldavie (1859) et Transylvanie (1918). Mais les Roumains s'identifient surtout par leur langue latine et se considèrent volontiers comme les héritiers de l'ancienne Dacie (pays des Thraces du nord, conquis par l'empereur romain Trajan en 106) et de l'Empire romain.
Une autre composante de l'identité roumaine dérive de l'empire byzantin, dont les Roumains ont hérité leur foi, orthodoxe à plus de 85%. À l'époque moderne, c'est la France des Lumières qui a inspiré la création de la Roumanie moderne avec ses idéaux d'émancipation et de progrès. Les totalitarismes ont par la suite marqué le pays : nationalisme, puis fascisme des années 1930 et communisme de l'Union soviétique dans la seconde moitié du xxe siècle jusqu'en 1989.
Pendant la période de transition qui a abouti à son adhésion à l'Union européenne le 1er janvier 2007, la Roumanie est devenue l'un des alliés desÉtats-Unis dans la lutte contre le terrorisme. Pendant cette période de contradictions, la société roumaine a été bouleversée dans les domaines politique, économique et culturel entre des courants traditionnels et des courants modernes. La période a vu l'apparition d'un nombre important d'entreprises et d'entrepreneurs, qui ne sont pas tous issus de la nomenklatura. Même si ces entreprises ne sont pas très compétitives sur le plan international, le développement est visible : le commerce prospère, la construction explose (ainsi que le nombre de voitures), les voies de communication s'améliorent (bien que le choix du tout-routier au détriment du rail se traduise par des encombrements chroniques), l'équipement des ménages se modernise…
Le roumain, de syntaxe latine, compte environ 18% de mots venus des langues slaves voisines, mais 75 % du lexique est d'origine latine. Les Roumains comprennent avec une relative facilité l'italien (et encore plus le napolitain) même sans l'avoir appris, et plus d’un quart de la populationroumaine comprend et parle le français. La Roumanie est donc un pays francophone important, 1 elle a d’ailleurs accueilli le XIe Sommet de lafrancophonie en 20062.
Il y a en tout 25 millions de roumanophones dont 19,3 en Roumanie (sur 22,3 millions d’habitants) et 3 en République de Moldavie (sur 4,5 millions d’habitants). Approximativement, deux millions de citoyens roumains ont une autre langue maternelle que le roumain : hongrois (1 434 377 citoyens), tzigane (535 250 citoyens), allemand, russe, turc, grec, arménien... Un million et demi de citoyens moldaves aussi : russe, ukrainien, turc, bulgare. Et deux millions de roumanophones ne sont ni citoyens roumains ni citoyens moldaves : ils peuvent être citoyens ukrainiens, serbes (principaux pays à minorités roumanophones historiques), russes (suite à la déportation), italiens, espagnols, français, canadiens, américains, australiens, allemands, suisses ou belges (principaux pays de la diaspora).
Source : Wikipédia
Description
Langue officielle : Roumain
Hymne national : deșteaptă-te, romăne ! (Eveille-toi roumain !)
Capitale : Bucarest (aussi la plus grande ville en Roumanie avec ses 2 083 000 d'habitants en 2003)
Superficie : 238 391 km2
Population : 22 246 862 habitants
Densité : 94 hab./km2
Monnaie : nouveau Leu Roumain ("lei" au pluriel)
Fuseau horaire : GMT +2
Indicatif téléphonique : +40
Source : Wikipédia